スペイン料理 「エル・ペスカドール」
桜も散り始め、桜吹雪が淋しく感じます。この綺麗な桜の季節が終わっていって・・・、今度は新緑がまぶしい季節ですね。
夜もコート無しの爽やかな陽気の中、スペイン料理を食べに自由が丘に行きました。
とてもこじんまりした家庭的なお店です。満員!スペイン料理代表は?と言うとパエリャと言う方は多いと思います。他にもいっぱいの料理がもちろんあるのですが、このパエリャなかなか美味しいところがありませんでた。
もちろんこのお店もパエリャだけではありません!生ハムやオリーブオイルを使ったワインに合う料理がいっぱい!
4人ぐらいで行くといろんな料理が食べられて良いかもしれません。
「魚介のパエリャ」ムール貝・イカ・海老・かに・アサリ・などライスのおこげがなんともおいしい。
日本のお米を使っていたと思いますが、ライスの炊き方は繊細で日本人好みにできています。
スペイン大使館のパーティー料理も担当されるお店とのこと。
スペイン料理は日本人好みと聞いていますが、素材を味を生かした料理が多いみたい。そこが日本料理と似ている所があるのでしょうか?
ご予約の上、いらしてみてください。
「ベル・ペスカドーレ」 TEL 03-3723-8471
ちょっと怖いおばさんがお店を取り仕切っていますが、悪い感じの人ではありませ~ん。
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